Dakhla : « Le chef cuistot »

C’est un surnom qui lui vient de son passage de pêcheur à Dakhla au Sud du Maroc à la frontière mauritanienne. C’est peut être là qu’il a appris à chanter et plaisanter ! C’est le bout en train de toute l’équipe, aller on chante en berbère très facilement avec lui ! Il nous a rejoints en 1992 pour s’occuper de nos montures de l’époque… nos 10 dromadaires ! Passionné par la gastronomie, il suit une formation de cuisinier…. Et tout naturellement il va vous préparer les meilleurs plats de toutes les randonnées que vous avez faites !!
Il parle parfaitement le berbère, le darija et domine le français usuel.